为促进我市对外科技交流，提升我市企业科技创新水平。2016年8月2日上午，日本食品科学工学会会长、国际食品科学院院士西成胜好先生在我市高新区海外人才创业园进行了主题为“日本食品科技创新最新进展”的成果推介活动。

日本专家西成胜好先生结合幻灯片，运用图表数据、案例分析、对比分析等，严谨认真地给大家介绍了日本食品科技创新的八项最新成果。其中包括高静水压技术在食品科学的应用、抗冻蛋白在食品科学的应用、食品废物和副产品的利用、促进食品快速溶解的造粒技术、水凝胶技术在无土栽培中的应用等。在介绍每项新技术时，西成胜好先生都以贴近生活的食品科学案例对深奥的技术进行更生活化的解释，并通过对比传统技术,强调了新技术在各领域运用的必要性。河南思普蓝环保科技有限公司、郑州普利菲尔环保科技有限公司、郑州康美生态农业科技有限公司等七家企业参加了本次座谈会。

日本专家对八项成果的介绍结束后，与会人员就老年食品技术、无土栽培技术等与日本专家进行了深入的交流，并就部分科技成果初步达成了技术转移意向。通过此次活动，我市企业了解了日本食品科学技术的最新成果，为下一步引进、消化、吸收这些成果打下了基础。

该活动由郑州布瑞吉国际技术转移服务中心举办。郑州市对外科技交流中心主任常小兵带领本单位部分职工参加了这项活动。郑州市对外科技交流中心与高新区海外人才创业园一直共同致力于推动我市的国际技术转移工作，经过共同努力促成了郑州布瑞吉国际技术转移服务中心及美国青山国际技术转移服务中心两家国际技术转移专业机构的设立。本次活动是郑州布瑞吉国际技术转移服务中心举行的技术转移交易的系列活动之一。

座谈会后，参会企业人员在高新区海外人才创业园主任冯鑫的引领下对科技园内企业及郑州布瑞吉国际技术转移服务中心进行了参观。

  （供稿：对外科技交流中心）